Adana'nın köklü mutfak kültürünü yaşatmak amacıyla Ramazanoğlu Konağı'nın selamlık bölümünde 'Selamlık Sofra Miras Evi' törenle hizmete açıldı. Vali Mustafa Yavuz, Ulu Cami yerleşkesinin kentin en özel noktası olduğunu belirterek, projenin tarihin tam kalbinde hayata geçirilmesinin kıymetli olduğunu ifade etti.
Yavuz, mekânın yöresel lezzetleri tatmak isteyenlerin uğrak noktası olacağını vurguladı. Çukurova ve Adana'nın tarihî lezzetlerinin keşfedilip misafirlere sunulacağı bu otantik mekânın, 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin açılış gününde hizmete girmesinin anlamlı olduğunu söyledi.
İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Nurettin Aras, restore edilen yapının yaklaşık 600 yıllık geçmişe sahip olduğunu hatırlattı. Açılış kurdelesi, Valilik koordinasyonunda Adana Olgunlaşma Enstitüsü tarafından hazırlanan proje kapsamında kesildi. Törene protokol üyeleri ve kamu kurum yöneticileri katıldı.