Elma ve tarçının uyumuyla hazırlanan turta, hem çay saatlerinin hem de misafir sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Kıyır kıyır hamuru ve yumuşak iç harcıyla dikkat çeken bu tatlı, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabiliyor. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilen bu tarif, ev yapımı lezzet arayanlar için ideal bir seçenek oluşturuyor.
Tatlıyı hazırlamak için oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, toz şeker, kabartma tozu ve un ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruluyor. Hamurdan süsleme için bir parça ayrıldıktan sonra kalıba yerleştiriliyor. Elmalı iç harç ise toz şeker ve tarçınla pişirilip soğutulduktan sonra hamurun üzerine yayılıyor.
Son aşamada ayrılan hamur parçalarıyla şeritler yapılarak turtanın üzerine çapraz şekilde yerleştiriliyor. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilen turta, üzeri kızarınca servise hazır hale geliyor.