Türkiye'nin ağustos ayı hayvansal üretim verileri açıklandı. Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9,5 oranında artış göstererek 1 milyon 21 bin 399 tona ulaştı. Ocak-ağustos dönemindeki yıllık artış ise yüzde 2,8 olarak kaydedildi.
Süt ürünleri üretiminde de genel bir yükseliş görüldü. İnek peyniri üretimi yüzde 3,4, ayran ve kefir üretimi yüzde 0,8, içme sütü üretimi yüzde 4,8, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 7,5 oranında artış kaydetti. Yoğurt üretimi de bu dönemde dikkat çeken süt ürünleri arasında yer aldı.
Kümes hayvancılığı sektöründe ise yumurta üretimi belirgin bir artış yaşadı. Tavuk yumurtası üretimi ağustos ayında yıllık bazda yüzde 21,4 artarak 2 milyar 40 milyon 54 bin adede çıktı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 1,6, tavuk eti üretimi ise yüzde 3,7 oranında yükseldi.